Speisekarte


Vorspeisen

1. Dennitsch

Äthiopischer Kartoffelsalat mit Knoblauch gewürzt
4,00 €

 

2. Kenntsche

Taboulé aus gekochtem Weizenschrot mit Tomaten, Paprika und
frischer Zitrone (mild)
4,00 €


3. Azifa – Häppchen

Weißbrot-Schnitten mit fein gewürzten Senflinsen
3,60 €

 

4. Sambusa (2Stück)

äthiopische Teigtaschen gefüllt mit Linsen und Gewürzen

5,00 €

 

5. Kleiner gemischter Vorspeisenteller (für 1 Person)

Vorspeisenteller mit Dennitsch, Kenntsche, Azifahäppchen und Salat

5,50 €

 

6. Großer Vorspeisenteller (2 Personen)

Vorspeisenteller mit 2 Sambusa, Dennitsch,Kenntsche, Azifahäppchen
und Salat

10,50 €

 

Kleiner gemischter Salat

3,80 €

 

Ingera

Ein frisch zubereiteter Sauerteigfladen

1,00 €

 

Grundsätzlich ist bei allen Hauptgerichten Ingera enthalten. Wir berechnen nur zusätzlich bestellte Ingera-Fladen.

Alle Vorspeisen sind vegan bzw. vegetarisch.
Bitte sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gern.



Hauptspeisen


Äthiopisches Nationalgericht

 

 

Mit Hühnchen

 

7. Doro Key Wot beAyib

aufwändig zubereitetes äthiopisches Nationalgericht mit geschmortem Hähnchenschenkel, hausgemachtem Frischkäse und pikanter

Soße aus Zwiebeln (scharf)

13,80 €


Mit Rind

 

8. Key Wot

gebratene Rindfleischstreifen in scharfer Berberre-Soße und

verschiedenen äthiopischen Gewürzen.

10,50 €

 

9. Yebere Tibs

gebratene Rindfleischstreifen mit

Zwiebeln, frischen Tomaten und Paprika nach äthiopischer Art.

12,00 €

 

10. Kitfo mit Ayib und Gomen

äthiopische Spezialität aus exotisch gewürztem Rinderhack-Tartar

mit hausgemachtem Frischkäse und Grünkohl. Traditionell wird

das edle Fleisch bei Hochzeiten serviert und roh gegessen. Aber

wir schmoren es auch gerne für Sie an.
13,50 €

 

11. Yebere - Key - Tibs

gebratene Rindfleischstreifen mit Zwiebeln, frischen Tomaten

und Paprika in scharfer Soße.
14,50 €

 

12. Gored Gored

Fettfreie Rindfleischwürfel aus Hüftfleisch(Jungbulle) verfeinert

mit verschiedenen äthiopischen Gewürzen und Zwiebeln.

15,00 €

 

13. Beyaynetu ena Keywot

Verschiedene vegetarische Soßen aus Linsen, Grünkohl Weiß-
kraut und Karotten (mild) und feinen Rindfleischstreifen in
scharfer Soße.

12,50 €


Mit Lamm


14. Yebeg Tibs

gebratenes Lammfleisch mit Zwiebeln und Paprika nach

äthiopischer Art.

12,50 €

 

15. Mursi

gebratenes Lamm- und Rindfleisch von der Keule mit Zwiebeln

und Paprika sowie Saisongemüse.

13,80 €

 

16. Yebeg - Key - Tibs

gebratenes Lammfleisch mit Zwiebeln und Paprika in scharfer Soße.

15,00 €



Vegetarische und vegane Speisen und Beilagen

17. Beyaynetu (Vegan)

Verschiedene vegetarische Soßen aus Linsen, Grünkohl, Weißkraut

und Karotten (auf Wunsch scharf).

10,90 €

 

18. Atikilt (Vegan)

Feines geschmortes Gemüse nach äthiopischer Art.

8,80 €


19. Misir Wot (Vegan)

Exotischer Soße aus roten Linsen

9,50 €


20. Shiro be Ayib (auf Wunsch auch Vegan ohne Frischkäse)

pikante Soße aus gemahlenen Bohnen und Erbsen mit hausgemachtem Frischkäse.

8,80 €

 



Gerichte für mehrere Personen

25. Omo – Teller für 3 Personen

Kitfo, Beyaynetu und Key Wot

34,50 €

 

26. Omo Spezial* für 5 Personen

gemeinsamer Teller mit Kitfo, Beyaynetu,

Doro Key Wot, Tibs und Shiro sowie äthiopischer Kaffee für fünf

Personen aus original äthiopischen Gefäßen.

68,50 €

 

27. Omo Spezial* für 6 Personen

gemeinsamer Teller mit Kitfo, Beyaynetu, Dorowot, Tibs, Shiro und Keywot sowie original zubereiteter äthiopischer Kaffee im Tongefäß.

79,00 €

 

*Beenden Sie dieses einmalige Essen mit einem besonderen Erlebnis: einem original äthiopischen Kaffee aus frisch gerösteten Bohnen in Bio-Qualität. Bitte teilen Sie uns bereits bei Ihrer Menue-Bestellung Ihr Interesse mit, damit die Bohnen beim langsamen Rösten ihr volles Aroma entfalten können.


Traditionelle äthiopische Kaffeezeremonie (auf Anfrage)

Zu besonderen Gelegenheiten zelebrieren wir für Sie und Ihre Freunde auch gerne eine traditionelle äthiopische Kaffeezeremonie. Dabei werden die grünen Kaffeebohnen auf einem Kohlebecken geröstet. Fragen Sie uns - gerne machen wir mit Ihnen Termin und Preis aus.