Speisekarte


Vorspeisen

     መልካም መዓድ

 

1. ድንች Denitch

Kartoffelsalat nach äthiopischer Art.

Potatosalad ethiopian style

4,00€

 

2. ቅንጬ  Kenntsche

Taboulé aus gekochtem Weizenschrot mit Sesam und Paprika

Tabouleh from cooked graham withsesameand peppere

4,00 €


3. 
አዚፋ Azifa – Häppchen

Weißbrot-Schnitten mit fein gewürzten Senflinsen

Wheat bread with fine spiced kale lentils

3,60 €

 

4. ሰላጣ ፣ድንች ፣ፍትፍት፣አዚፋ

Kleiner Gemischter Vorspeisenteller

 Vorspeisenteller mit Denitch, Fitfit, Azifa-Häppchen und Salat

Appetizer with denitch, fitfit, azifa and salad

5,50€

 

5.ሳምቡሳ Sambusa (2 Stück)

Äthiopische Teigtaschen gefüllt mit Linsen

Ethiopian dumpling with lentils

5,00 €

 

6. ሰላጣ ፣ድንች ፍትፍት ፣አዚፋ፣ሳምቡሳ                                       

Gemischter Vorspeisenteller (ab 2 Personen– p.P.)

Gemeinsamer Teller mit allen unseren Vorspeisen

Appetizer with all the starters

6.00€

 

ሰላጣ Kleiner gemischter Salat

3,80 €

 

Alle Vorspeisen sind vegan bzw. vegetarisch.
Bitte sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gern.



Hauptspeisen


Äthiopisches Nationalgericht

 

Mit Hühnchen

7. ዶሮ ወጥ ፡ በዓይብ Doro Wot beAyib

Ein sehr aufwändig zubereitetes Gericht mit geschmortem Hähnchenschenkel und hausgemachtem Frischkäse in pikanter Soße aus Zwiebeln (scharf).

A very elaborately prepared dish with braised chicken legs and home-made fresh cheese in spicy sauce of onions (hot).13,80 €


Mit Rind

 

8. ቀይ ወጥ  Key Wot

Rindfleisch in scharfer Berberre-Soße und verschiedenen äthiopischen Gewürzen.

Beef in spicy Berberre sauce and various Ethiopian spices.

11,50 €

 

9. የበሬ ጥብስ Yebere Tibs

Gebratene Rindfleischstreifen mit Zwiebeln, frischen Tomaten und Paprika nach äthiopischer Art.

Roasted beef strips with onions, fresh tomatoes and peppers in Ethiopian style.

13,00 €

10. ክትፎ አይብ በጎመን Kitfo mit Ayib und Gomen

äthiopische Spezialität aus feinem Rinder-Tartar (eigene Herstellung) mit hausgemachtem Frischkäse und Grünkohl. Traditionell wird dieses Edle Gericht roh Serviert, wir schmoren es aber auch gerne für Sie an.

Ethiopian specialty from fine beef tartar (own production) with homemade fresh cheese and green cabbage. Traditionally, this noble dish is served raw, but we also like to simmer it for you.

15,00 €

11. የበሬ ቀይ ጥብስ Yebere-Key-Tibs

gebratene Rindfleischstreifen mit Zwiebeln, frischen Tomaten und Paprika nach äthiopischer Art in scharfer Soße.

Fried beef strips with onions, fresh tomatoes and peppers in Ethiopian style in a hot sauce..
15,50 €

12. ጎረድ ጎረድ Gored Gored

Fettfreie Rindfleischwürfel verfeinert mit verschiedenen äthiopischen Gewürzen und Zwiebeln (scharf) leicht geschmort.

Lean beef pieces flavored with various Ethiopian spices and onions (spicy) lightly braised.

16,00 €

13. በያይነቱ እና ቀይ ወጥ Beyaynetu ena Keywot

Verschiedene vegetarische Soßen aus Linsen, Grünkohl, Weißkraut und Karotten(mild) mit feinen Rindfleischstreifen in scharfer Soße.

Various vegetarian sauces of lentils, green cabbage, white cabbage and carrots (mild) with fine beef strips in hot sauce.

13,50 €


Mit Lamm


14. የበግ ጥብስ Yebeg Tibs

Gebratenes Lammfleisch mit Zwiebeln und Paprika nach äthiopischer Art.

Roasted lamb meat with onions and peppers in Ethiopian style

13,50 €

15. ሙርሲ Mursi 

Gebratenes Lamm- und Rindfleisch von der Keule mit Zwiebeln und Paprika sowie Gemüse.

Roasted lamb and beef from the shank with onions and peppers as well as vegetables..

13,80 €

16. የበግ ቀይ ጥብስ Yebeg-Key-Tibs

Gebratenes Lammfleisch mit Zwiebeln und Paprika nach äthiopischer Art in scharfer Soße.

Roasted lamb meat with onions and peppers in Ethiopian style in hot sauce.

16,00 €



Vegetarische und vegane Speisen und Beilagen

17. በያይነቱ Beyaynetu (Vegan)

Verschiedene vegetarische Soßen aus Linsen, Grünkohl, Weißkraut und Karotten.
Various vegetarian sauces of lentils, green cabbage, white cabbage with carrots.

12,00€

18.አትክልት Atikilit (Vegan)

Feines geschmortes Gemüse nach äthiopischer Art.
Fine stewed vegetables in Ethiopian style.

9,90€
19. ምስር ወጥ Misir Wot (Vegan)

Exotische Soße aus Linsen.

Exotic sauce made of lentils.

10,80€
20. ሽሮ በአይብ Shiro be Ayib

Pikante Soße aus gemahlenen Kichererbsen mit hausgemachtem Frischkäse.

Spicy sauce of ground chickpeas with homemade cream cheese.

10,50 €

21.ክክ ወጥ Kik Wot (Vegan)

Kichererbsen in milder Soße.

Chick peas in mild sauce.

 



Gerichte für mehrere Personen

22.የፆም በያይነቱ Yetsom Beyaynetu (p.P. – ab 2 Personen)

Veganer Mischteller mit 6 wechselnden Gerichten.
Vegan mixed Option with 6 changing Meals

13,50 p.P

 

23. ኦሞ ትሪ  ለሶስት ሰዎች ፣ዶሮ ወጥ፣ የበ ቀይ ጥብስ በያይነቱ እና ቀይ ወጥ

Omo-Teller für 3 Personen

Gemeinsamer Teller mit Dorowot, Bere Key Tibs, Beyaynetu ena Key Wot

Common plate with Dorowot, Bere Key Tibs, Beyaynetu ena Keywot

41,50 €

 

24. ኦሞ ትሪ አራት ሰዎች  ዶሮ ወጥ፣በያይነቱ፣ ቀይ ወጥ ፣ በሬ ቀይ ጥብስ

Omo Teller für 4 Personen  

Gemeinsamer Teller mit Dorowot ,Beyaynetu, Keywot  und Bere Key Tibs. 

Common plate with Dorowot, Beyaynetu, Keywot and Bere Key Tibs. 

51,50€ 

 

25.ኦሞ ስፕሻል ለአምስት ሰዎችክትፎ ፣ዶሮ ወጥ፣ በያይነቱ፣ሽሮ፣በሬ ጥብስ፣ጀበና ቡና ጋር

Omo Spezial für 5 Personen

Gemeinsamer Teller mit Kitfo ,Beyaynetu, Dorowot, Tibs und Shiro.  Im Anschluss original zubereiteter äthiopischer Kaffee im Tongefäß.

Common plate with Kitfo, Beyaynetu, Dorowot, Tibs and Shiro.

Afterwards original Ethiopian coffee in the clay pot..

75,00 €

 

26.ኦሞ ስፕሻል  ለስድስት ሰዎች ዶሮ ወጥ፣ ክትፎ ፣ቀይ ወጥ ፣በያይነቱ ፣ሽሮ ፣የበሬ ጥብስ፣ጀበና ቡና ጋር

Omo Spezial für 6 Personen

Gemeinsamer Teller mit Kitfo ,Beyaynetu, Dorowot, Tibs, Shiro und Keywot sowie original zubereiteter äthiopischer Kaffee im Tongefäß:

Common plate with Kitfo, Beyaynetu, Dorowot, Tibs, Shiro and Keywot. Afterwards prepared Ethiopian coffee in the clay pot..

88,50 €

 

*Beenden Sie dieses einmalige Essen mit einem besonderen Erlebnis: einem original äthiopischen Kaffee aus frisch gerösteten Bohnen in Bio-Qualität. Bitte teilen Sie uns bereits bei Ihrer Menue-Bestellung Ihr Interesse mit, damit die Bohnen beim langsamen Rösten ihr volles Aroma entfalten können.


Traditionelle äthiopische Kaffeezeremonie (auf Anfrage)

Zu besonderen Gelegenheiten zelebrieren wir für Sie und Ihre Freunde auch gerne eine traditionelle äthiopische Kaffeezeremonie. Dabei werden die grünen Kaffeebohnen auf einem Kohlebecken geröstet. Fragen Sie uns - gerne machen wir mit Ihnen Termin und Preis aus.